沥青路面和沥青混凝土路面的区别有：

1、分类不一样：沥青混凝土路面按所用结合料不同，可分为石油沥青的和煤沥青的两大类；有些国家或地区亦有采用或掺用天然沥青拌制的。按所用集料品种不同，可分为碎石的、砾石的、砂质的、矿渣的数类，以碎石采用最为普遍。沥青路面有多种分类方法，按集料种类不同分为：沥青砂、沥青土、沥青碎（砾）石混合料等；

按沥青材料品种不同分为：石油沥青路面、煤沥青路面、天然沥青路面和渣油路面。较普遍的分类方法是按其施工方法、技术品质和使用特点分为沥青混凝土路面、厂拌沥青碎石路面等。

2、工艺不一样：沥青混凝土路面要求具有足够的强度和适宜的刚度，具有良好的稳定性。干燥收缩和温度收缩变形较小，表面应平整密实；拱度与面层的拱度应一致；高程符合要求。沥青路面的工艺则包括施工准备、原料制备、摊铺方法、路面压实和施工方法等方面。

3、配料要求不一样：沥青混凝土路面选择沥青混凝土矿料级配时要兼顾两者，以达到加入适量沥青后混合料能形成密实、稳定、粗糙度适宜、经久耐用的路面。配合矿料有多种方法，可以用公式计算，也可以凭经验规定级配范围，中国目前采用经验曲线的级配范围。沥青路面的配料要考虑水稳定性、抗疲劳性、高温稳定性和耐久性等问题。为了保证沥青路面的粗糙程度，要采用抗滑性能比较好的沥青，为了保证沥青路面的耐久性，还要根据路面施工地区的气候、温度、地形等情况来确定沥青的配合比例。